Descripción
Requisitos
No posee curso ni examen de admisión
El ingreso a la carrera requiere del siguiente programa:
Un taller de "Introducción a la Cultura Académica Universitaria" que tiene como propósito principal iniciar el proceso de integración del estudiante a la Universidad y brindar un espacio para que se familiarice con la cultura académica universitaria. En cada sede se brindarán los detalles del programa.
Quedarán exceptuados de realizar este proceso aquellos aspirantes que hayan aprobado por lo menos dos asignaturas en otra universidad o instituto terciario. Se deberá acreditar tal aprobación mediante la presentación de la constancia correspondiente ante el Dpto. de Relaciones Institucionales de UCES en CABA o en las bedelías de cada sede.
Plan de Estudio
Primer Año
- Anatomía y Fisiología I
- Bioquímica I
- Nutrición Normal I
- Inglés I
- Economía General y Familiar
- Saneamiento Ambiental y Seguridad Alimentaria
- Arte Coquinario I
- Anatomía y Fisiología II
- Bioquímica II
- Nutrición Normal II
- Evaluación Nutricional
- Microbiología, Parasitología e Inmunología
- Psicología de la Alimentación I
- Arte Coquinario I
Segundo Año
- Técnica Dietética I
- Inglés II
- Bioestadística
- Fisiopatología I
- Bromatología y Tecnología Alimentaria I
- Nutrición Infantil I
- Técnica Dietética II
- Salud Pública
- Psicología de la Alimentación II
- Planificación Estratégica
- Fisiopatología II
- Bromatología y Tecnología Alimentaria II
- Epidemiología
- Nutrición Infantil II
Tercer Año
- Administración de Servicios de Alimentación I
- Dietoterapia del Adulto I
- Técnica Dietoterápica I
- Educación Nutricional I
- Deontología y Ética
- Dietoterapia Especializada I
- Farmacología
- Dietoterapia Especializada I
- Metodología de la Investigación
- Administración de Servicios de Alimentación II
- Dietoterapia del Adulto II
- Técnica Dietoterápica II
- Educación Nutricional II
- Auditoria
- Dietoterapia Especializada II
- Marketing de la Alimentación
- Evaluación Integradora del Ciclo Básico y Preclínico
Cuarto Año
- Usinas Alimentarias
- Taller de Trabajo Final I
- Prácticas de Dietoterapia y Administración de Servicios de Alimentación
- EDI I
- EDI II
- Taller de Trabajo Final II
- Prácticas de Nutrición en Salud Pública
- Nutrición y Deporte
- Evaluación Integradora del Ciclo Práctica Integrada
- Usinas Alimentarias
- Taller de Trabajo Final I
- Prácticas de Dietoterapia y Administración de Servicios de Alimentación
- EDI I
- EDI II
- Taller de Trabajo Final II
- Prácticas de Nutrición en Salud Pública
- Nutrición y Deporte
- Evaluación Integradora del Ciclo Práctica Integrada
Licenciatura en Nutrición (Buenos Aires - G.B.A Zona Norte - Pilar)
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