ObjetivosLa carrera se propone reconocer, analizar e identificar la complejidad de la problemática agroalimentaria argentina, buscando estrategias orientadas a dar respuesta a la misma e integrando como un sistema al sector agrario, al productor de alimentos, al distribuidor y al comercializador hasta llegar al consumidor final.Perfil del EgresadoLa Especialización está orientada a proporcionar una base sólida que permita la formación de profesionales para la gestión de sistema agroalimentario. Se procura que el egresado sea un profesional competente para: - Identificar y reconocer las variables que intervienen en los procesos del Sistema Agroalimentario.- Colaborar en la gestión de la incorporación de nuevas tecnologías que hacen a la política agroalimentaria.- Participar en la planificación de la gestión agroalimentaria evaluando programas y proyectos innovadores del área.- Asesorar y participar en las modificaciones y programas de mejoras orientadas a dar respuesta a las problemáticas relevantes del área.