Primer Año

Biología y Comportamiento de Abejas Sociales Principios de Ecología y Fisiología de Angiospermas
Operación de PC y Sistemas de Búsqueda de Información
El Trabajo con pequeños y medianos Productores
Principios de Bioestadística
El Proceso de Gestión Aplicado a las Empresas Apícolas
Sanidad Apícola
Alimentación Artificial de la Colmena
Control Integrado de Enfermedades de Cría
Control Integrado de Enfermedades de las Adultas
Manejo del Apiario
Introducción a los Sistemas de Calidad
Producción de Material Vivo y Multiplicación- Optativo
Producción de Miel
Principios de Genética y Mejoramiento
Manejo de Colmenas para Polinización
Técnicas de Inseminación Instrumental
Epidemiología Aplicada a Apicultura
Polinización de Cultivos


Segundo Año

Introducción a la Tecnología de Procesamiento
Costos y Gestión Financiera de la Empresa Apícola
Análisis de Mercado y Comercialización de Productos Apícolas
Calidad y Certificación de Material Vivo
Calidad y Certificación de MIel
Calidad de Otros Productos Apícolas
Tecnología de Procesamiento de la Miel
Aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control(HACCP)en la cadena de Alimentaria Miel
Promoción y Desarrollo de la Asociatividad en las Empresas Apícolas
Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión


Otros requisitos:

Aprobar un examen de traducción de textos técnicos en idioma inglés.
Realizar una residencia en las empresas del medio productivo
Aprobar un informe técnico.
Aplicar la informática a los contenidos de las asignaturas.