Podrán solicitar la inscripción como aspirantes aquellas personas que cumplan con alguno de los siguientes requisitos:
a) Poseer Título de Ingeniero Químico, Ingeniero en Alimentos, Licenciado en Química, Bioquímico o Licenciado en Biotecnología, otorgado por universidades argentinas o extranjeras.
b) Poseer Titulo de grado universitario en disciplinas vinculadas a la temática de la Carrera de Maestría en
Ciencia y Tecnología de Alimentos, otorgado por universidades argentinas o extranjeras.

Excepcionalmente, y de acuerdo a lo previsto en la Ley de Educación Superior, se podrá habilitar la inscripción de personas que no posean título universitario de grado.

Al efectuar la solicitud de inscripción los interesados deberán presentar la siguiente documentación:
- Título universitario. Para aquellos diplomados que posean Título de Ingeniero Químico, Ingeniero en
Alimentos, Licenciado en Química, Bioquímico o Licenciado en Biotecnología, así como Titulo de grado en disciplinas vinculadas a la temática de la carrera, expedido por universidades diferentes a la del Litoral,
deberán presentar los programas analíticos debidamente legalizados, a los efectos de determinar la suficiencia de los conocimientos adquiridos en la Universidad de origen.