Alcance del Título de Técnico en AlimentaciónParticipar activamente en los mecanismos funcionales que tiendan al logro de objetivos institucionales.Apoyar técnicamente a los distintos sectores de la estructuras orgánicas, de las insituciones de brindan servicios alimentarios (comerdores escolares, hospitales, centros de salud)Intervenir en la programación, ejecución y evaluación de planes nutricionales bajo la direccción del Licenciado en Nutrición.Realizar tareas de asesoramiento y tramitación de indole nutricional a quienes lo soliciten.Colaborar en trabajos de investigación múltiples e interdisciplinarios.Alcances del Título del Licenciado en Nutrición1.- De Investigación:Investigar el componente nutrición en las distintas áreas de acción, investigar necesidades nutricionales en diferentes etapas biológicas; aceptabilidad de alimentos nuevos o no tradicionales: patrones alimentarios en distintos grupos poblacionales o las condiciones de salud enfermedad.2.- De Asesoría / ConsultoriaEn el diseño y planificación de servicios de alimentación, comedores, insfraectructura, equipos y materiales con relación a la alimentación y nutrición.En la formulación o reformulación de nuevos productos alimentarios.3.- Docencia e InvestigaciónEducación y orientación a nivel individual y colectivo en el área de nutrición y alimentación a sanos y enfermos.4.-AsistencialesDirigir todas las etapas relacionadas con la alimentación de colectividades sanas en instituciones públicas y privadas.Organizar y dirigir servicios de alimentación y dietoterapia.Implemtentar, sobre la base del diagnóstico de patologías, estratégias especificas destinadas a promover procesos armónicos de salud.5.- AdministrativasParticipar en definiciones de políticas, planes y programas de nutrición y alimentación en todas sus etapas.