Descripción

 PerfilEl Licenciado en Bromatología: Puede abordar un amplio espectro laboral y profesional.- Por las características de los mismos, debe demostrar Actitud Ética durante la Carrera, para asegurar un correcto desempeño profesional. Entre estas actividades están:1. Organizar, dirigir, y optimizar el Control de Calidad de la materia prima alimenticia, los productos semi-elaborados y los elaborados en los establecimientos destinados al proceso de alimentos.2. Dirigir Técnicamente Laboratorios de Análisis Bromatológicos y realizar estudios toxicológicos sobre alimentos.3. Determinar calidad y aptitud de los otros insumos en las etapas de elaboración, conservación y comercialización.4. Formular, elaborar y controlar nuevos productos alimenticios en colaboración

Requisitos

 

Documentación a Presentar al Momento de la Inscripción

DNI-Fotocopia de la 1ª y 2ª hoja
Constancia escrita de Grupo Sanguíneo
Dos fotografías de 4x4 fondo blanco
Fotocopia del Título Secundario legalizado por el Rectorado de la Universidad Nacional de Formosa.
Carpeta colgante


Plan de Estudio

 

Primer Año

Química General
Matemática I
Física I
Salud Pública: Educación Para La Salud
Computación I
Química Inorgánica
Matemática II
Física II
Fundamentos Básicos De Laboratorio


Segundo Año

Bioestadística
Anatomía Y Fisiología Humana
Química Orgánica
Química Analítica
Epidemiología
Química Biológica
Química Analítica Instrumental
Ingles Técnico I


Tercer Año

Microbiología General
Bromatología I
Toxicología Alimentaría
Bromatología Legal - Ética
Microbiología De Alimentos
Lengua Portuguesa
Bromatología II
Educación Y Fiscalización Alimentaría
Pasantias Por Servicios


Titulo Intermedio: Técnico En Bromatología


Cuarto Año

Nutrición Y Deitologia
Operaciones Y Procesos
Computación II
Industria De La Fermentación
Metodología De La Investigación I
Ingles Técnico II


Quinto Año

Bromatología III Y Conservación De Los Alimentos
Metodología De La Investigación II
Tecnología Alimentaría
Lengua Portuguesa II
Análisis Económico De La Producción Alimentaría Regional
Organización Y Gestión De Calidad



Licenciatura en Bromatologia (Formosa Capital, Formosa)

Modalidad

Presencial

Duración

5 Años

Ubicación

Formosa Capital, Formosa

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