La Biotecnología se ocupa de la aplicación de la tecnología para la obtención de productos de interés para el hombre usando seres vivos tales como microorganismos, células animales o vegetales, o sus derivados. Su aprovechamiento permite entre otras actividades, la descontaminación ambiental, el control de plagas, la producción de plantas y animales transgénicos, la crioconservación, la purificación del agua, el tratamiento de los desperdicios domésticos e industriales, el mejoramiento de la extracción de minerales, el diseño y producción de vacunas, plásticos biodegradables, proteínas, enzimas, antibióticos, reactivos de diagnóstico, anticuerpos monoclonales, etc.Por su formación académica, el Lic. en Biotecnología puede intervenir en la implementación, mejoramiento y desarrollo de nuevos emprendimientos y tecnologías, así como proponer soluciones a los problemas relativos a los recursos biológicos en general y de la región en particular.El acento de esta carrera está puesto en las nuevas tecnologías biológicas de avanzada. Su objetivo fundamental es la formación de un profesional calificado para atender a las necesidades de modernización y autonomía tecnológica que el país y la región reclaman; sensible a la realidad que lo rodea y comprometido con ella, habilitado para actuar con idoneidad, con posibilidades de desempeñarse creativa y científicamente en equipos multidisciplinarios, respetando los códigos éticos en el ejercicio de la profesión.Perfil del EgresadoEl Lic. en Biotecnología es un profesional capaz de aplicar sus conocimientos tecnológicos y de los seres vivos para la producción de bienes y servicios. Su capacitación incluye los conocimientos y habilidades para interpretar, ejecutar, modificar y/o desarrollar metodologías de trabajo en el área Biotecnológica, incluyendo el análisis y manipulación de ADN, transformación celular, cultivo y regeneración de células y tejidos, métodos microbiológicos, extracción, purificación modificación y conservación de macromoléculas.Posee un conocimiento profundo de las materias de formación básica: Química, Física, Matemática y Biología; y en particular las directamente aplicables a la biotecnología, como Química Biológica, Biología, Biología Celular y Molecular, Genética y Microbiología.Está capacitado para ejecutar, interpretar, modificar y/o desarrollar metodologías de trabajo en el área biotecnológica, incluyendo la extracción, purificación, modificación y conservación de macromoléculas de importancia biológica, métodos generales de microbiología, análisis y manipulación de genes, transformación celular, cultivo y regeneración de células y tejidos.Posee destrezas para el manejo de materiales, instrumental y equipos adecuados para lograr una apoyatura técnica acorde con el estado actual de la especialidad y conforme a las normas de seguridad biológica.Posee formación para la búsqueda bibliográfica de técnicas, procedimientos, patentes , etc. que lo habilitan para participar en la evaluación de factibilidad de proyectos.Incumbencias ProfesionalesDiseñar sistemas industriales a escala de laboratorio y planta piloto que empleen microorganismos, que impliquen el empleo de la manipulación genética de organismos procariotas y eucariotas, que utilicen enzimas.Realizar asesoramiento técnico para las industrias y laboratorios biotecnológicos. Realizar asesoramiento técnico en métodos de mejoramiento agrícola que empleen manipulación genética de plantas y cultivo de tejidos vegetales.Participar en el desarrollo de métodos de diagnóstico para el estudio de enfermedades de origen genético.Desarrollar productos generados por manipulación genética de células procariotas y eucariotas y por fermentación industrial.Planificar, desarrollar y controlar procesos biotecnológicos en escala de laboratorio, planta piloto e industrial.Realizar y supervisar el control de calidad de insumos y productos en industrias biotecnológicas.Realizar estudios e investigaciones científicas en las áreas que comprenden la biotecnogía.Organizar, dirigir y ejecutar las tareas del laboratorio biotecnológico y diseñar la metodología de trabajo a usar.Realizar tareas de asesoramiento y peritaje en aspectos de la Biología Molecular, Biología Celular, Microbiología, Genética y Química Biológica, en relación con sus aplicaciones biotecnológicas.