Descripción
Requisitos
Para obtener el Título de “Especialista en Catering” deberá aprobar la totalidad de las materias correspondientes al Plan de Estudios A11. La práctica profesional es optativa.
Plan de Estudio
Temario
- Industria del Catering
- Servicio
- Menú
- Catering de eventos sociales y empresarios
- Comidas no protocolares y mesas americanas
- Costos y Presupuesto
- Conceptos de Higiene y Bromatología
- Conservación, Envases y Embalajes de Alimentos
- Tecnología Aplicada
Curso de Especialista en Catering (Rosario, Santa Fe) (Semipresencial)
Institución
FUEDIN - Liceo GastronómicoCategory
CateringModalidad
PresencialUbicación
Rosario, Santa Fe
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